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五月初，明州已经十分热，港口外趴着一群小孩子，在那里用手指点划，数着停泊在港口的无数大小舰船。

他们的父辈，此时正在船舰的缝隙间，返于舰船与岸头，乘坐着小船，黑压压一片。

小船一趟趟地向补给舰上输送着各种远洋必需物品，这样庞大的船队，这样的规模，参与其中，简直让这些海边长大的汉子心驰神往。

自己从小就有的疑问，海的尽头有什么，即将要去亲自验证探索了。

人类探索未知的勇气，永远值得赞美和讴歌。

这一次的准备，不可谓不充分，陈绍和萧婷确实是个合格的组织者。

在他们手下做事，是很幸福的，这个世道大领导都是要求下面的人急他所急，想他所想。主动为下面人考虑的，真的不算多，想的这么妥帖的，就更是凤毛麟角了。

他们考虑到了绝大多数的情况，以如此高的身份地位，却能把自己放到船夫的角度去思考，力争做到万无一失。

大量的蔬菜，多被制成了咸菜、酱菜，还有适宜长期保存的蔬菜，装满泥土的盆栽中则生长着水灵灵的新鲜蔬菜……

当然，还有景人走到哪，都忘不了的姜。

各种的姜制品和生姜、干姜都被装到船上。

衙署的官吏们，还有明州附近的江南士绅，也有许多聚集在岸边，看着下面的人忙碌。

他们没有想到，陛下迁都之后，大手笔是一个接着一个。

而且今上的所作所为，都不是为了他自己享乐，而是为了天下民生。

比前朝的大宋皇帝，搞什么花石纲，祸害的江南民怨沸腾可强太多了。

开海！

我们早就想开海，只是梁师成等人把持着市舶司，根本不给民间赚钱的机会。

此番光是补给舰，就有几十艘，补给舰上的粮仓里已经堆满，大豆、面粉、糖、盐、各种调料、粟米和大米。

对于远航来说，大豆是最重要的一种食物，它不仅可以直接食用，还可以用来发豆芽，以确保船员们在航行中不会患上败血症。

豆芽在战国时候，就有记载食用了，但大规模食用加上药用，还是大宋开始的。

当然，用来防止败血症的不仅仅是豆芽，运上船的还有大量经过特殊处理，可以长期保存的酸橙、柠檬、橘子、柚子等水果，有些水果不宜保鲜，还晒成了干，或者制成了蜜饯。

当然还有西北军打仗时候的宝贝，来自西域的肉干、干酪，都是适合长期保存食用的。

食物中还包括没有脱壳的稻子，因为带壳的稻子所含的营养物质可以预防脚气，大景朝现在还没有那么发达的医术，可以明白这些食物预防各种疾病的原理，但是在中原百姓们祖祖辈辈，悠久漫长的生活中，他们已经发现了这些食物的特殊用处。

巨大的淡水储存箱里已经注满洁净的清水并封存完毕，这么多人航行，靠着分离海水肯定是不行的，要满足这么多人的饮用，自然还是以贮存清水为主。

还有雨水收集装置，每个船上都有。

肉狗、肉鸡、肥猪、用来捉老鼠的猫，还有传递讯息的信鸽……，也被大批的运上了船，一时鸡飞狗跳，热闹非凡。

一筐筐的鱼也被运上了船，主要是腌鱼和干鱼，当然，船员们带了钩网，他们还可以在航行中捕获鲜鱼。

宋人爱吃鱼，各种吃法层出不穷，炼铁技术的发展，让民间的美食文化也得到了进步。

到了大景朝，因为陈绍大力鼓动炼铁、炼焦，技术的发展，让铁器更加普及，美食的做法也更加花样百出。

虽然陈绍的本意，是为了打造耕具和武器，但是皇帝干好事就是这样，会带来连锁的反