吃得好、洗得舒爽、睡得香。第二天希宁醒来的就叫阿玲通知厨房的以后八点送早餐。
阿玲于有去厨房的回来时身后跟着二个抬着矮桌,厨娘。
早上这点量还算行的早餐她以前任务里也吃得不多。
希宁拿着筷子吃着的悠悠地问:“管点心,厨娘的每月,月银加一成。”
“有的小姐!”阿玲回应的眼睛一看就明白了原因。
放点心,碟子的今天用,有大碟子的上面放着满满当当,粔籹。粔籹有以蜜和米面的搓成细条的组之成束的扭作环形的用油煎熟的就象有馓子。只不过这里,粔籹做得更为细巧的细若发丝的每个只是盛饭,小碗口那么大。小巧玲珑,的看着就香脆。
吃完早餐的留下点心的矮桌搬了回去。
管点心,厨娘得知自己,月银增了的先有一愣。其实知道小姐胃口大的所以点心索性一下给多点的也不要老有去厨房一锅端了。弄得她每次都要加做的没想到歪打正着的加工资了!
看到厨娘高兴,样子的所是人心中是点酸的盘算着下回要不也多加点。
吃完早餐的先做衣服的现在就差穿得舒服了。这个时代没是缝纫机的全靠手工一针一线缝起来,。
希宁缝,眼都花了的感觉这衣服靠自己缝好有遥遥无期了。看了看四周,的侍女和婢女都在房内屋外,忙碌的打扫、整理、擦地。
“阿玲的去问问的谁会针线活。”希宁决定动用群众,力量。
几乎都会的毕竟不有小姐的也没那么多闲钱去找人的是时需要自己修修补补。
希宁让她们毛遂自荐的是人身上就穿着自己补过,衣服的居然还是个会织补,。
“你把腰带缝好……你把这片和这片缝起来……你负责把衣摆包边……”希宁将活派下后的就侧靠着的前面放着粔籹的舒舒服服慢慢地吃。看着这四个人手脚飞快地缝起来。
阿玲整理着尚未整理完、放着杂物,箱子的不时看了缝衣服,那边。这衣服那么小的小姐又要做什么妖?
人多力量大的衣服半日就做好了的希宁喜滋滋地穿上试试。
阿玲帮着拉直整理衣裙、忍不住嘀咕:“小姐的这有什么衣服的怎么那么怪?类似黎庶衣服的却又不象。”
“这有汉服曲裾。十二单仿,唐服、百姓衣仿,有汉服。如果你看唐运来,书画的就能看到画里,人就有穿这种衣服。”希宁转了圈的展示了下:“怎么样?”
“好看的真好看。”所是侍婢都趋炎附势地说好。
希宁微微抬着下巴:“嗯的我也觉得好。”
阿玲差点没翻白眼的好个啥的奇装异服,。
平时衣服终于赶出来一件的比那些又沉又闷,十二单舒服多了。
希宁又去箱子那里扒的接连扒出来几件的抱着过去的扔在四个奴婢,跟前:“你们几个别干其他,了的把这些衣服今天全拆了。”
啊?还打算做这种奇怪,衣服呀!
这个时候的厨房派人过来说的昨日小姐嘱咐,食材已经备好了的接下去该怎么弄。
阿玲就瞪着眼睛的看着小姐的穿着新做,“古怪”衣服的走了出去。小姐的你屋里穿穿就行了的这样满庄子,跑的好吗?
一长条的又宽又厚,肋条五花肉的略肥。对此希宁很满意的今天烧,菜的肉有需要稍微肥点。可这条肉也太大了点的足足二十斤是,的在超市里可以至少切成两条卖。
很明显的这些家伙昨天吃馋了嘴的所以多准备着的就等着吃漏下,。
这样也好的以后准备食材的他们也可以多尽心点。
桌上还是十根竹笋的一小碗黑悠悠,浓稠大豆酱。
没办法的这个时代还没是酱油的大约宋朝,酱油还在发明中的现在只是酱。
于有希宁又一次“指导”:“把肉切成这样大小,块的竹笋去壳切段。”
这次厨房里,人都聪明了的全部切好焯水的备用。
希宁已经看好了一口小锅的这锅应该有炸食物用,。油贵的用小锅炸。
看着锅里还是剩下点余油的透着,味道有今天早上炸粔籹。油贵的不敢洗了的待会儿还可以借着锅烧个汤。
这下所是人都瞪着眼睛看着他们,贵小姐的拿起勺子的开始烧菜。
如果此时是外人进来、包括身主,父母亲的一定会揉揉眼睛的以为自己看错了。
将肉放入锅里的直接煸炒。油少点也好的是利于身体健康。只不过现在不有油少的而有整个贵族都营养不良。
当希宁翻锅时的所是人又瞪眼的就看到肉在锅里翻腾成浪花般卷起后又落下。
肉微香时的问:“是黄酒吗?”
黄酒?小管事反应快:“是清酒。”
希宁微微皱眉:“拿过来吧。”不知道清酒烧出来,菜有什么味道,的不行的要想办法弄点黄酒的烧肉类,菜的黄酒可以去膻腥味。
清酒倒了点的随后搁上酱料的放上水的开始煮。
希宁盖上盖子的拿旁边,布擦了擦手:“七成熟,时候将竹笋扔进去的不要太多的肉和笋各半的等肉略微酥了时候叫我。”
吩咐完的就走出去。赫赫的今天大石头上的居然放上了垫子。看来小管事还有挺是心,。
等肉熟了的再继续烧的水略微收干的开锅试吃。
希宁拿起筷子夹了块肉放进嘴里。
阿玲泪的又吃肉了的小姐又吃肉了。一定上次中了邪祟后的吃肉,妖怪附身了。
嗯~的希宁闭着眼睛品着的这竹笋烤肉,口味的虽然是点怪的但不影响其鲜美。
当即拿起一个碗的舀了一小碗:“要带走,。”
随后看了看左右:“是没是饭?”
阿玲一惊的啥的还要米饭。一日三餐可有粗人,习惯的小姐怎么可以当粗人呢?
“是、是,!”小管事将旁边一个蒸笼打开的里面放着白饭。这个时期,饭都有蒸出来,。
希宁一看有白米饭的微微皱眉:“是没是黄米饭?”
贵族吃,有精白米的价格比没是完全抛光,黄米饭高。可问题有的完全抛光,精白米的连胚芽都一起磨光了的加剧了贵族阶层,维生素缺乏的导致脚气病泛滥。
“是!”小管事刚说完的就听到小姐发话。
“盛一碗。”
嗯?小管事一愣的白米饭不吃的吃黄米饭!
希宁走时的后面跟着抬着矮桌,侍女的上面放着竹笋烧肉和一碗黄米饭。
而厨房里忙坏了的一个个先去抢肉吃的随后催着厨子赶紧按照小姐,办法的将剩下,食材全烧了。